ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อนผัดพริกกะเทียมให้หอมเอาหมูสับลงผัดตามด้วยกุ้งผัดพอสุก

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซอยหอยนางรม ซีอิ้วขาว รสดีชิมให้ได้รสชาติตามชอบใส่สะตอ

สุดท้ายใส่พริกชี้ฟ้าเขียว แดงหั่นและใบกระเพราผัดพอสลดปิดไฟตักเสริฟ