Tahu Kukus

Name: Tahu Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh tahu putih; 2 butir putih telur; secukupnya jamur shimeji coklat; 2 sdm teri medan; 6 bh cabe rawit iris; 1 bh serai, iris; secukupnya kemangi; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 3 bh cabe kriting; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt penyedap; sedikit gula pasir

Dapur Mama Aline @Dapurmamaaline

DKI Jakarta

Hari ini suami keluar kota jd ga masak byk cukup buat sendiri aja, kyknya pengen bgt bikin pepes tahu,, tp syg ga py stok daun pisang akhirnya aku pake bowlglass aja. jd lgsg aja eksekusi,,, ^_^"

Lebih banyak

Tahu Kukus

Dapur Mama Aline @Dapurmamaaline

DKI Jakarta

Hari ini suami keluar kota jd ga masak byk cukup buat sendiri aja, kyknya pengen bgt bikin pepes tahu,, tp syg ga py stok daun pisang akhirnya aku pake bowlglass aja. jd lgsg aja eksekusi,,, ^_^"

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bhtahu putih
2 butirputih telur
secukupnyajamur shimeji coklat
2 sdmteri medan
6 bhcabe rawit iris
1 bhserai, iris
secukupnyakemangi
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 ruaskunyit
1 sdtketumbar
3 bhcabe kriting
1/2 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap
sedikitgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

hancurkan tahu masukan putih telur dan bumbu halus, aduk rata.
2

tambahkan teri, jamur,cabe rawit, serai dan daun kemangi aduk rata dgn sendok.
3

masukan dalam wadah dan kukus sampai tahu padat dan matang kira2 35menit tergantung ketebalan wadah dan panci yg di gunakan untuk mengukus itu berpengaruh pada kecepatan kematangan tahu.
4

selesai,, siap dihidangkan.