ต้มน้ำกระทิให้เดือดใส่ปลาลงต้มให้สุกใส่เครื่องที่เตรียมไว้ลงไปต้มพร้อมกับปลา

เอาปลามาแกะแต่เนื้อและเครื่องทั้งหมดมาโขลกรวมกันให้ละเอียด

เอาเครื่องที่โขลกไว้ลงละลายในน้ำกระทิที่ต้มไว้ปรุงรสตามชอบ