Mun tahu

Name: Mun tahu
Yield: 2porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bgks tahu telur(tofu); Secukupnya ayam (potong2 jangan terlalu kecil); 1/2 batang daun bawang hijau,iris tipis; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe (kalau kecil 3cm) geprek; 1 sdm minyak wijen utk menumis; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdt kaldu jamur; secukupnya Garam,gula; 150 ml air; Air+tepung maizena (utk mengentalkan)

yecepe @yecepe9999

Cirebon

Bosen masak apa ya,muntahu aja yang gampang ada ayam di kulkas,buat secukupnya aja
Kata suami enak 😁😁 pas dilidah,jahenya wangi tapi ga terlalu pedas,asin manis sedap nya pas hehehe disuruh tulis resepnya biar nanti masak lagi gak lupa 😋

Lebih banyak

Mun tahu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2porsi

1 bgkstahu telur(tofu)
Secukupnyaayam (potong2 jangan terlalu kecil)
1/2 batangdaun bawang hijau,iris tipis
2 siungbawang putih
2 cmjahe (kalau kecil 3cm) geprek
1 sdmminyak wijen utk menumis
1 sdmkecap ikan
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdtkaldu jamur
secukupnyaGaram,gula
150 mlair
Air+tepung maizena (utk mengentalkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang bawang putih, geprek jahe
2

Tumis bawang putih+jahe dgn minyak wijen
3

Masukan ayam, saus tiram,kecap ikan,kecap asin,kaldu jamur,garam,gula
4

Aduk2 sampai ayam berubah warna, masukan air, daun bawang, masak sampai mendidih
5

Masukan tofu,acak2 sampai berukuran kecil2 tofunya
6

Koreksi rasa,bila kurang berasa jahenya masukan lagi irisan jahe
7

Bila rssa sudah pas masukan air+maizena sedikit2 sampai kekentalan yang diinginkan