Asem2 tetelan

Name: Asem2 tetelan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tetelan rebus hingga empuk; 1 liter air utk merebus tetelan; 1 ons buncis iris 2 cm; 1 buah tahu putih; 2 sdk makan minyak goreng utk menumis; secukupnya Kecap manis; Bumbu (semua bumbu di rajang); 15 buah cabe rawit utuhan; 10 buah cabe rawit setan; 10 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 5 cm jahe di gepek; 5 cm kunyit di greprek; 3 lb salam; 2 buah serai di keprek; 5 cm lengkuas di keprek

Trie Ismawarni @cook_2358260

Tangerang

Sdh bingung mau masak apa. Akhirnya karena sdh lama gk masak asem2. Akhirnya masak sayur asem2 tetelan

Lebih banyak

Asem2 tetelan

Trie Ismawarni @cook_2358260

Tangerang

Sdh bingung mau masak apa. Akhirnya karena sdh lama gk masak asem2. Akhirnya masak sayur asem2 tetelan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtetelan rebus hingga empuk
1 literair utk merebus tetelan
1 onsbuncis iris 2 cm
1 buahtahu putih
2 sdk makanminyak goreng utk menumis
secukupnyaKecap manis
Bumbu (semua bumbu di rajang)
15 buahcabe rawit utuhan
10 buahcabe rawit setan
10 buahbawang merah
4 buahbawang putih
5 cmjahe di gepek
5 cmkunyit di greprek
3lb salam
2 buahserai di keprek
5 cmlengkuas di keprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu hingga harum. Masukan bumbu tsb ke dalam panci tetelan yg sdh di rebus.
2

Angkat tetelan tsb bila sdh empuk. Potong2 sesuai selera.
3

Sementara itu cek kuah tetelan yg sdh berbumbu. Beri garam, gula dan kecap. Tes rasa. Bila sdh ok, masukan buncis dan tahu yg sdh di goreng 1/2 matang
4

Siap di hidangkan dg nasi. Biasa nya aku makan di temani dg krupuk dan goreng tempe lbh nikmat