พานนา ค๊อตต้า ชาเขียว

ว่างเป็นเข้าครัว By Jum @Jum_Kitchen
วิธีทำ
- 1
นำนมใส่ถ้วยสำหรับไมโครเวฟ นำไปเวฟ 30 วินาที นำออกจากเตาไมโครเวฟ ใส่ผงเจลาตินลงในถ้วย คนผสมให้ละลาย พักไว้
- 2
ในหม้อขนาดย่อม ใส่เฮฟวี่ครีม น้ำตาลทราย กลิ่นวนิลลา ตั้งไฟกลาง คนตลอดเวลาแค่ให้น้ำตาลทรายละลาย ใส่ผงชาเขียว และส่วนผสมเจลลาติน จากนั้นคนไปเรื่อยๆ ให้ส่วนผสมละลายเป็นเนื้อเดียวกันสังเกตจะมีฟองน้อยๆที่ขอบหม้อและมีควันร้อนขึ้นมาจากหม้อ (อย่าให้ส่วนผสมเดือดนะคะ) ปิดไฟ
- 3
นำส่วนผสมไปกรองในกระชอนตาถี่ เพื่อเอาเศษเจลลาตินหรือเศษชาเขียวที่อาจละลายไม่หมดออก
- 4
พักไว้ให้อุ่นๆ เทลงในถ้วยหรือภาชนะที่เราจะใส่ส่วนผสมให้เซตตัว
- 5
นำเข้าตู้เย็น 4-6 ชั่วโมง แล้วแต่ภาชนะเล็กหรือใหญ่ (ของจุ๋มแช่ข้ามคืนเลยค่ะ)
- 6
เมื่อเซตตัวแล้ว จัดเสริฟตามชอบเลยนะคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4818640




ความคิดเห็น