นำหมูสันนอกหมักน้ำมันหอย น้ำผึ้ง นมสด ใช้ส้อมจิ้มๆให้ทั่วแล้วมักไว้ 15-30นาที

ใส่น้ำมันลงกระทะเล็กน้อย ใส่หมูนาบกระทะสองฝั่งจนสุก คอยใช้ส้อมจิ้มเพื่อดูว่าสุกดีหรือยัง