หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
Noey Nuttanant @cook_12393220
กรอบๆคล้ายหมูกรอบแต่ไม่กรอบเท่า เอ้ะยังไง😂 แต่อร่อยมากๆเอาไปผัดเป็นเมนูอื่นๆต่อหรือกินกับข้าวก็เวิคคคค
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
กรอบๆคล้ายหมูกรอบแต่ไม่กรอบเท่า เอ้ะยังไง😂 แต่อร่อยมากๆเอาไปผัดเป็นเมนูอื่นๆต่อหรือกินกับข้าวก็เวิคคคค
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูล้างด้วยเกลือ ให้สะอาด นำส้อมจิ้มให้ทั่ว ตรงหนังใช้ปลายมีดจิ้มๆ และหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ 3-4 ชิ้น
- 2
นำน้ำปลาและพริกไทย นวดกับเนื้อหมูจนเข้าเนื้อ หมักไว้ 15-20นาที
- 3
นำลงทอด ความร้อนปานกลางค่อนแรงพอใกล้สุกเพิ่มไฟแรงและนำส่วนหนังพลิกลงน้ำมัน (จะทำให้หนังฟูกรอบ) และหมูจะไม่อมน้ำมัน
- 4
ทานกับข้าวต้มก็อร่อย 💜
- 5
หรือกับสุกกี้น้ำก็เข้ากั๊นเข้ากัน 💜
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4825258
ความคิดเห็น