เตรียมส่วนผสมทุกอย่าง

ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับน้ำตาลไอซิ่ง แล้วพักไว้

นำแป้งใส่อ่างผสมทำเป็นหลุมตรงกลาง ใส่ไข่แดง เนยสดหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลงไป ผสมให้เข้ากันถ้าส่วนผสมเข้ากันแล้วไม่ต้องใส่น้ำแต่ถ้าส่วนผสมยังไม่เป็นก้อนเข้ากันค่อยๆใส่นำ้ไปทีละนิดจนส่วนผสมเข้ากัน

หลังจากส่วนผสมเข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น1ชั่วโมง

มาเริ่มทำตัวครีมนมสดกันเลย ลืมถ่ายตอนเริ่มคะ นำแป้งสาลีอเนกประสงค์และนมสดผสมในหม้อ คนให้เข้ากันไม่เป็นเม็ด คนต่อจนส่วนผสมข้น เหนียว ยกออกจากเตา เติมกลิ่มวนิลลา หลังจากนั้นพักไว้ให้เย็น

นำเนยสดใส่อ่างผสม รวมกับน้ำตาลตีให้เนยคลายตัว และขึ้นฟู

ค่อยๆตักส่วนผสมนมสดใส่ทีละนิด ตีให้เข้ากันจนหมด

ลืมถ่ายตอนกรุแป้ง รู้อีกทีเข้าอบไปแล้ว อบอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสประมาณ 10-15 นาทีคะ แล้วแต่ขนาดทาร์ตของแต่ละคนนะคะ

อบเสร็จเรียบร้อยแล้วจ้า พักไว้ให้ตัวทาร์ตเย็นแล้วค่อยมาบีบครีมนมสดกัน

หลังจากพักไว้เย็นเเล้ว แอบเอาทาร์ตไปจุมช็อกโกแลตมา555 แล้วแต่เพื่อนๆจะตกแต่งนะคะ จากนั้นเราก็บีบครีมนมสดใส่ในตัวทาร์ตและตกแต่งได้ตามใจชอบเลยจ้า

เสร็จแล้วคร๊า จะได้ออกมาประมาณนี้แล้วแต่เพื่อนอยากตกแต่งแบบไหนหน้าอะไรเลือกตามใจชอบเลยคะ