เอาข้าวมาผัดคลุกกับผัดกะเพราค่ะ สูตรนี้ใช้พริกแห้งแทนพริกสดนะคะ ฟินทุกครั้งที่กัดโดนพริกเลย (ทานไม่เผ็ด เขี่ยออกนะคะ พริกแห้งเผ็ดมากเลยค่ะ😘)อย่างไรก็ตามสูตรนี้ ก็ยังทำรสอ่อนอยู่นะคะ ท่านใดจะทำตาม เพิ่มรสตามชอบนะคะ✅ 100% Vegan✅ มังสวิรัติ❌ เจ เพราะใส่กระเทียมค่ะ

ทำในรูปแบบที่เราชอบทาน คนที่บ้านทาน อาจไม่เหมือนที่อื่นทำนะคะ

ปรับจากสูตร “ผัดไหลบัวหมูกรอบ” ของคุณ ใบ ตอง ใน cookpad ค่ะปกติ แอนชอบกินไหลบัวอยู่แล้ว เห็นเมนูนี้ของคุณใบ ตอง เลยอยากทำเป็นบ้างค่ะไหลบัวเป็นอะไรที่ กรอบ กรุบๆ เคี้ยวเพลิน ทานแล้วรู้สึกเบา ได้ไฟเบอร์เยอะ เหมาะกับเมนูสุขภาพมากเลยค่ะเต้าหู้จะจืดนิดนึง แต่เมื่อทานกับไหลบัวที่มีความเค็ม ก็สามารถไปด้วยกันได้ดีค่ะสูตรนี้ทำรสปานกลางค่ะ ไม่จัด แต่ก็ไม่จืด (ต้องทานกับข้าวนะคะ ทานเดี่ยวๆจะเค็มไปค่ะ) อย่างไรก็ตาม ปรับรสตามชอบได้เลยนะคะอ้อ เมนูนี้ พยายามสุดๆที่จะใช้น้ำมันให้น้อย ส่วนใหญ่ผัดกับน้ำเปล่าค่ะ คนคุมน้ำหนักทานได้ค่ะ #กินแล้วหุ่นดี #ครัวผจญภัย✅ 100% Vegan✅ มังสวิรัติ❌ เจ เพราะใส่กระเทียม❌ whole food มีเต้าหู้ซึ่งเป็นอาหารแปรรูปค่ะ

เต้าหู้อะไร หน้าตาอย่างกับหมูยอ 😆พอดีไปซื้อของที่โลตัสค่ะ (ใช้ voucher 100 บาทที่ได้จาก cookpad ด้วย 😋) เห็นเต้าหู้นี้แปลกดีค่ะ เป็นเต้าหู้แข็งแบบก้อน ที่ผสมงาดำค่ะ เลยทดลองเอามาทำเมนูซักหน่อยรสชาติดีนะคะ เต้าหู้เด้ง ดึ๋งๆ เลยแล้วก็นำมาผัดกับถั่วงอก กุ้ยช่าย รสชาติก็เข้ากันดีค่ะเมนูนี้ปรับจากสูตร “ผัดถั่วงอกกุ้ยช่าย@เลือดหมู@ตับ@เซี่ยงจี๊” ของคุณครูมีเกียรติ เวสารัช ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยนะคะ 🙏🏻รสชาติออกเค็มนะคะ ทานพร้อมข้าว กำลังดีค่ะแต่ใครจะทานเปล่าๆ หรือทานรสอ่อน ลดเกลือเหลือ 1/2 ชช จะดีกว่าค่ะ#ทีมเต้าหู้​ #ครัวผจญภัย✅ 100% Vegan✅ มังสวิรัติ❌ เจ เพราะมีกระเทียม และกุ้ยช่าย❌ whole food เพราะมีเต้าหู้เป็นอาหารแปรรูป

ปรับจากสูตร “ไก่ผัดขมิ้น” ของคุณ มามี้นาฎิล ใน cookpad ค่ะไม่นึกว่า ผัดกับขมิ้นแล้วจะอร่อยขนาดนี้ค่ะ หอมขมิ้น ใส่ผักเยอะๆ อร่อยดีค่ะ

เมนูผัดจีนๆที่คนไทยอย่างเราๆก็สามารถทำกินได้ ทำเมนูนี้ทีไรนึกถึงร้านข้าวต้มทุกที วันนี้เลยเนรมิตให้มาอยู่ที่ครัวเราเองจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #5000มื้อให้น้อง

อร่อยอย่างเดียวไม่พอทำง่ายด้วย

มังสวิรัติ แบบไม่ทานไข่ เต้าหู้ขาวแทนไข่ได้ในบางที 😉เมนูนี้ แอนชอบทานรสเค็มหวานค่ะทุกท่านปรับรสตามชอบนะคะ

เมนูนี้ธรรมดาแต่ทานกับข้าสวยอร่อยจริงๆจ้า

ปกติดอกหอมชอบเอามาผัดไข่ เลยหารสชาติใหม่ๆ แถมได้ผัดผักแบบเพิ่มโปรตีนจากเต้าหู้กันด้วยค่น ทำง่ายๆแบบ low carb นะค้าถ้าทานเจ ไม่ใส่กระเทียมแล้วก็ใช้ซอสเจก็ได้นะคะ

เมนูนี้อร่อยแถมยังมีประโยชน์ ด้วยนะคะ สูตรนี้ไม่ใส่ผงชูรส และรสดีนะคะ 😊** สูตรนี้เป็นรสมือนะคะ สามารถปรุงได้ตามใจชอบค่ะ

เต้าหู้ทอดเหลือจากเมื่อวานตั้งใจว่าวันนี้จะผัดกับถั่วงอกแต่ลืมซื้อมาถั่วงอกมาโชคดีที่บ้านปลูกวอเตอร์เครสไว้กำลังงามเลยได้เมนูนี้มาผัดให้สุกผักจะได้ไม่แข็งใช้ได้เลยอร่อยเกินคาด👍