หั่นผักกวางตุ้ง หั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ โขรกพริกสด หอมแดง กระเทียม เข้าด้วยกัน

หม้อใส่น้ำ ตั้งไฟ ลงเครื่องที่โขรกไว้ ตามด้วย หมูสามชั้น

พอหมูสุก ปรุงรสด้วย กะปิ น้ำมะขาม เกลือ คนอร์

ผักกาดกวางตุ้ง ลงไป ชิมรสตามใจชอบ รอผักนิ่มลงนิดหน่อย

ตักใส่ชาม โรยด้วย กระเทียมเจียว พริกแห้งทอด