Balado telor puyuh #ketofood

Name: Balado telor puyuh #ketofood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya; 3 potong ayam yg sudah diungkep (optional); Bumbu halus:; 2 buah cabe merah besar; 8 buah cabe merah kriting; 4 buah rawit merah; 4 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; 2 butir kemiri; Secukupnya garam, merica, penyedap, pala bubuk, ketumbar bubuk; 2 sdm minyak goreng utk menumis; secukupnya Air; 3 cm lengkuas

Indri Sjah @indri_nainad

Cilodong

Balado telor puyuh #ketofood

Indri Sjah @indri_nainad

Cilodong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirtelur puyuh, rebus dan kupas kulitnya
3 potongayam yg sudah diungkep (optional)
Bumbu halus:
2 buahcabe merah besar
8 buahcabe merah kriting
4 buahrawit merah
4 butirbawang putih
5 butirbawang merah
2 butirkemiri
Secukupnyagaram, merica, penyedap, pala bubuk, ketumbar bubuk
2 sdmminyak goreng utk menumis
secukupnyaAir
3 cmlengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum
2

2beri air sedikit, tambahkan garam, lada, penyedap, ketumbar bubuk, pala bubuk
3

Koreksi rasa
4

Masukkan telur dan ayam, aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap