Tahu Kulit Kuah Kemangi

Name: Tahu Kulit Kuah Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ▶Bahan Tahu tepung:; 5 buah Tahu kulit; 4 sdm Tepung terigu; 1 sdm Tepung tapioka; secukupnya Garam,penyedap; ▶Bahan Lain:; 2 siung Bawang putih,geprek; 2 lembar Daun jeruk; 1 buah Serai; 750 ml Air; 1 buah Tomat,iris2; 10 buah Cabe rawit merah; 1 buah Jeruk nipis; secukupnya Garam,gula dan penyedap; Daun Kemangi,secukupnya; ▶Bumbu Halus:; 4 siung Bawang merah; 5 buah Cabe merah keriting; 5 buah Cabe rawit merah

Cynthia Evelyna @g_cylyn

Jawa Timur

Seger banget,enakk berasa kyk makan kuah tomyam (hampir mirip sih😆)
Source @DapurVY

Lebih banyak

Tahu Kulit Kuah Kemangi

Cynthia Evelyna @g_cylyn

Jawa Timur

Seger banget,enakk berasa kyk makan kuah tomyam (hampir mirip sih😆)
Source @DapurVY

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

▶Bahan Tahu tepung:
5 buahTahu kulit
4 sdmTepung terigu
1 sdmTepung tapioka
secukupnyaGaram,penyedap
▶Bahan Lain:
2 siungBawang putih,geprek
2 lembarDaun jeruk
1 buahSerai
750 mlAir
1 buahTomat,iris2
10 buahCabe rawit merah
1 buahJeruk nipis
secukupnyaGaram,gula dan penyedap
Daun Kemangi,secukupnya
▶Bumbu Halus:
4 siungBawang merah
5 buahCabe merah keriting
5 buahCabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kerok tahu,sisihkan bagian putihnya lalu potong2 bagian kulitnya
2

Gulingkan tahu di adonan tepung terigu tekan2 spy menempel dan goreng sampai kering
3

Tumis bumbu halus sampai harum,masukan bawang putih,daun jeruk dan serai tumis sampai matang
4

Tuang air,masukan cabe rawit merah dan tomat.. Beri garam gula dan penyedap didihkan lalu test rasa
5

Terakhir masukan tahu krispi dan kemangi,aduk rata beri air jeruk nipis matikan api dan siap untuk di hidangkan