Ikan bakar sambal korek

Name: Ikan bakar sambal korek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan (terserah apa aja); 5 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 5 sdm gulamerah sisir; 4 buah cabai merah besar; 10 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit dan jahe; 1 batang serai

yunittadm @cook_7279396

TULUNGAGUNG

Pengen kepantai makan ikan tp blom kesampaian nih jd masak ikan bakar sendiri deh

Lebih banyak

Ikan bakar sambal korek

yunittadm @cook_7279396

TULUNGAGUNG

Pengen kepantai makan ikan tp blom kesampaian nih jd masak ikan bakar sendiri deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan (terserah apa aja)
5 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 sdtketumbar
5 sdmgulamerah sisir
4 buahcabai merah besar
10 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 butirkemiri
1 ruas jarikunyit dan jahe
1 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan dan kucuri air perasan lemon/jeruk nipis
2

Haluskan semua bumbu,lalu tumis. Masukkan serai tunggu hingga harum lalu matikan api tambahkan kecap sesuai selera
3

Balurkan bumbu ke ikan,tunggu 10 menit hingga meresap. Lalu bakar sambil oleskan sisa bumbu tadi