โซบะต้นหอมและเห็ดก้ามปู
Coobaacook @coobaacook
จะบอกว่าเป็นคะเคะโซบะก็ไม่ใช่ หรือว่าเป็นมุระกุโมะโซบะก็ไม่เชิง(ฮาาาาา) เป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อยอีกหนึ่งเมนูเหมือนกันครับ
โซบะต้นหอมและเห็ดก้ามปู
จะบอกว่าเป็นคะเคะโซบะก็ไม่ใช่ หรือว่าเป็นมุระกุโมะโซบะก็ไม่เชิง(ฮาาาาา) เป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อยอีกหนึ่งเมนูเหมือนกันครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เจือจางน้ำซุปเข้มข้น นำไปต้มให้ร้อนกับหัวไชเท้า
- 2
นำเส้นโซบะไปต้มประมาณ 4-5 นาที
- 3
เคล็ดลับที่ผมทำตอนลวกเส้นนั้นคือ ให้เอาหม้อขนาดใหญ่และใส่น้ำไว้ครึ่งหม้อ เผื่อเวลาต้มโซบะแล้วฟองฟูขึ้นมา จะได้ไม้ล้นออกนอกหม้อครับ
- 4
ล้างโซบะด้วยน้ำเย็น
- 5
หั่นผักเตรียมไว้ครับ ส่วนเห็ดก้ามปูให้เราไปต้มในน้ำซุป
- 6
นำโซบะมาจัดจานในภาชนะที่เตรียมไว้
- 7
ตกแต่งด้วยต้นหอมและเห็ดที่ต้มน้ำซุป
- 8
วางไข่ลวก โรยพริกป่นเพื่อเพิ่มสีสัน
- 9
หรือหากใครมีเนื้อสัตว์หรืออย่างอื่น ก็จัดแต่งได้ตามใจชอบเลยนะครับ
- 10
สุดท้าย จัดจานพร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
Homemade cooking วัตถุดิบง่ายๆ หาได้ตามท้องตลาดและตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป เน้นอาหารแนว ***Fusion*** สูตรสามารถดัดแปลงและพลิกแพลงได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยครับ ;D PS.บางสูตรอาจมีรูปประกอบบ้าง ไม่มีบ้าง แต่จะพยายามอธิบายให้เห็นภาพนะ xoxo
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/488380
ความคิดเห็น (4)