เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมไก่
นำไก่ไปล้างให้สะอาด
ใช้เช็ดชู่ซับให้แห้ง
พักไว้ - 2
หมักไก่
ใส่พริกไทย และ เกลือ ลงไปคลุกกับไก่
ใส่แป้งข้าวโพดลงไปคลุกให้ทั่วไก่
พักไว้ - 3
นำลงทอด
เปิดไฟปานกลางดูพอน้ำมันร้อน จึงใส่ไก่ลงไปเลยค่ะ ทอดจนเหลืองกรอบ ก่อนเอาขึ้น เปิดไฟแรงสุดเลยค่ะ เพื่อไล่น้ำมัน แล้วเอาขึ้นพักในตะแกรงเลยค่ะ
- 4
ทำซอส
นำส่วนผสมที่เหลือลงในกะทะเลยค่ะ คนให้เข้ากัน
เปิดไฟอ่อนเคี้ยวไปเรื่อยๆจนพอเหนียว - 5
ใส่ไก่ที่ทอดไว้ลงไปคลุกเลยค่ะ
- 6
ไก่กร๊อบกรอบ พร้อมเสิร์ฟค่ะ
#ควรทานเลยค่ะ ไก่จะกรอบอร่อยพอดีค่ะ ☺️
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/529733
ความคิดเห็น (5)