Krengsengan daging

Name: Krengsengan daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging sapi (iris2); 2 bh Kentang (potong2 kemudian goreng); 4 sdm Kecap manis; 1 sdm Minyak wijen (bs skip); secukupnya Garam dan gula pasir; 7 bh Cabe rawit utuh; 150 ml Air (kurleb); Bumbu halus :; 7 btr Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 4 btr Kemiri; 1/2 sdt Merica; 3 bh Cabe merah besar; 7 bh Cabe rawit

Sofi Virgianti @cook_9168591

Surabaya-Jawa Timur

Biasanya klo masak krengsengan lbh mantab klo dikasih petis udang ya foodies, krn gk ada stock petis dieumah diskip ajah jg boleh dan bumbunya tetep mantab aplg ditambahi kentang goreng hemm. , aq pilih daging lulur yg empuk klo dimasak..

Lebih banyak

Krengsengan daging

Sofi Virgianti @cook_9168591

Surabaya-Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grDaging sapi (iris2)
2 bhKentang (potong2 kemudian goreng)
4 sdmKecap manis
1 sdmMinyak wijen (bs skip)
secukupnyaGaram dan gula pasir
7 bhCabe rawit utuh
150 mlAir (kurleb)
Bumbu halus :
7 btrBawang merah
5 siungBawang putih
4 btrKemiri
1/2 sdtMerica
3 bhCabe merah besar
7 bhCabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daging yg diiris masak sampai daging berubah warna, kemudian tambahkan air
2

Masukkan kecap manis, garam, gula pasir aduk rata trakhir masukkan kentang dan cabe rawit utuh
3

Masak sampai kuah mengental dan menyusut. Koreksi rasa. Sajikan