Pecak Bandeng Sambal Mentah Jeruk Limau
Ini fotonya ikan beberapa potong. Aslinya masih ada tapi tidak saya goreng semua. Ikannya saya simpan di kulkas begitu juga sambalnya supaya tidak basi. Saat ingin makan baru saya goreng ikannya dan keluarkan sambalnya.
Pecak Bandeng Sambal Mentah Jeruk Limau
Ini fotonya ikan beberapa potong. Aslinya masih ada tapi tidak saya goreng semua. Ikannya saya simpan di kulkas begitu juga sambalnya supaya tidak basi. Saat ingin makan baru saya goreng ikannya dan keluarkan sambalnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan dan potong-potong sesuai selera. Lumuri dengan cuka dan diamkan 15 menit.
- 2
Haluskan cabai, bawang, dan tomat.
- 3
Tempatkan pada wadah, tambahkan gula, garam, dan sasa.
- 4
Tambahkan perasan air jeruk limau. Tes rasa. Sisihkan.
- 5
Goreng ikan sampai tingkat kematangan yang disukai. Saya goreng sebagian dulu ya. Sisanya saya simpan di kulkas.
- 6
Letakkan ikan di atas sambal dan aduk rata. Bila suka penyet saja gunakan ulekan. Sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar