Mie ayam

Name: Mie ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam dada; 3 ikat Sawi hijau; Mie (me : pakai mie telor burung dara yg praktis); Daun bawang; Bumbu buat ayam :; 10 bji Bawang merah; 5 bji Bawang putih; 1 bji Kemiri; 2 ruas jari Kunyit; 1/2 sdt Ketumbar; 2 lembar Daun jeruk; Batang sereh 1 batang; Kecap manis; Garam, lada, penyedap rasa

rini anggraeni @cook_11988394

Pati

Pengen makan mie ayam tapi kayanya kok lebih nikmat bikinan sendiri ya. Siapa tau ada yg mau nyoba. Yukk lihat resep saya

Lebih banyak

Mie ayam

rini anggraeni @cook_11988394

Pati

Pengen makan mie ayam tapi kayanya kok lebih nikmat bikinan sendiri ya. Siapa tau ada yg mau nyoba. Yukk lihat resep saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam dada
3 ikatSawi hijau
Mie (me : pakai mie telor burung dara yg praktis)
Daun bawang
Bumbu buat ayam :
10 bjiBawang merah
5 bjiBawang putih
1 bjiKemiri
2 ruas jariKunyit
1/2 sdtKetumbar
2 lembarDaun jeruk
Batangsereh 1 batang
Kecap manis
Garam, lada, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dan potong dadu kecil2. Rebus sebentar di air mendidih agar kotorannya luntur
2

Haluskan bumbu. Tumis bumbu, masukkan daun jeruk dan sereh geprek. Tumis sampai wangi
3

Masukkan ayam tambahkan air dan kecap. Masukkan garam, lada dan penyedap rasa. Check rasa. Biarkan sampai bumbu meresap dan air berkurang
4

Rebus mie dan sawi.
5

Susun di mangkok mie, ayam, sawi, dan daun bawang. Tambahkan saos sesuai selera