ตั้งกะทะใส่น้ำมันไฟกลางๆนำพริกกระเทียมที่โขลกไว้ ลงไปผัดให้กลิ่มหอมแล้วนำหอยที่เราพักไว้ ลงไปเริ่งปรุงรสชาติ ซีอิ้วขาว น้ำตาล ชูรสที่ขาดไม่ได้คือ น้ำพริกเผา แล้วเติมน้ำสต๊อกลงไปหน่อยนะคะ

จากนั้นเริ่มชิมพอได้รสชาติที่เราพอใจแล้ว นำใบโหระพา ที่เราเตรียมลงไปผัด ผัดไปพอใบสุก ไม่ต้องสุกมากนะคะ เดวมันจะเหี่ยว จากนั้นตักขึ้นเสริฟได้เลยค่ะ จะเป็นเช่นในภาพเลยจร้า ใครทำสูตรนี้แล้วมาแบ่งปันความอร่อยกันบ้างนะคะ😘😘😘😘😘