ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม เจียวให้เหลือง

ใส่หอมใหญ่ แครอท ลงไปผัดให้สลบ ตามด้วยอกไก่ ผัดจนไก่เปลี่ยนสี

ใส่ซอสพริกไทยดำ น้ำสะอาด และ น้ำตาลทราย (ไม่ใส่ก็ได้) ชิมรสตามชอบ ใส่ต้นหอม ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ