Semur daging jadoel 😋

Name: Semur daging jadoel 😋
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi (sengkel); secukupnya Air untuk merebus daging; secukupnya Kecap manis (sesuai selera); secukupnya Gula pasir; 1 box santan instant; 10 bh Kentang kecil dikupas lalu di goreng sebentar; Bumbu yg dihaluskan :; 10 bh Bawang merah; 1 bh Bawang putih; 10 bh Kemiri; 1 sdt Ketumbar bubuk; 2 cm Jahe; 2 cm Lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya pala; secukupnya lada; 5 sdm minyak untuk menumis; 6 lembar Daun salam; 5 cm Kayumanis; 2 bh cengkeh; 1 batang sereh

Joyce @JoyceYoe

Jakarta

Semur jadoel khas jawa adalah favorit saya waktu kecil...😊😊 makan sama nasi putih plus kerupuk kampung bisa habis nasi sebakul wkwkwkwk 😂😂😂

Lebih banyak

Semur daging jadoel 😋

Joyce @JoyceYoe

Jakarta

Semur jadoel khas jawa adalah favorit saya waktu kecil...😊😊 makan sama nasi putih plus kerupuk kampung bisa habis nasi sebakul wkwkwkwk 😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

500 grdaging sapi (sengkel)
secukupnyaAir untuk merebus daging
secukupnyaKecap manis (sesuai selera)
secukupnyaGula pasir
1 boxsantan instant
10 bhKentang kecil dikupas lalu di goreng sebentar
Bumbu yg dihaluskan :
10 bhBawang merah
1 bhBawang putih
10 bhKemiri
1 sdtKetumbar bubuk
2 cmJahe
2 cmLengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyapala
secukupnyalada
5 sdmminyak untuk menumis
6 lembarDaun salam
5 cmKayumanis
2 bhcengkeh
1 batangsereh

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bahan-bahan yg disiapkan sbb :
2

Setelah dicuci siap untuk dihaluskan
3

Bumbu yang sudah dihaluskan, ditumis sampai harum, masukkan daging sapi dan bumbu lainnya (salam, sereh, kecap manis, cengkeh & kayumanis)
Masukan air sampai semua daging terendam air, kemudian masak sampai daging empuk.
4

Setelah daging empuk, masukkan santan, gula, kecap manis sampai coklat dan tunggu hingga kuah agak mengental. Terakhir masukkan kentang tunggu sebentar agar bumbu meresap.