Mie Titi Sederhana #bikinramadhanberkesan

Name: Mie Titi Sederhana #bikinramadhanberkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks mie telor; 2 ikt pokchoi (chaisim); 2 bh wortel ukran sdang, potong2; 200 gr daging ayam potong dadu; 10 bh bakso ayam ukran sdang (bs bokso sapi); 2 btr telur ayam kocok lepas; 4 siung bawang putih sedang halus / cincang; 1 siung bawang bombay ranjang halus; 1 btr kemiri, haluskan; 2 sdm jahe halus; 2 sdm saus tiram; 1-2 sdm tepong tapioka larutkan dgn sedikit air; 1000 ml air utk kuah (sesuai selera); Secukupnya gula, lada bubuk, garam, ketumbar bubuk, dan minyak

Mimi Johana @cook_9726910

Padang - Sumatera Barat

Pertamakali mkn mie ini wktu hamil di Timika papua "dirantau orang" crta nya,, wkt itu sy lg emesis gk mau mkn nasi dan di beliin mie ini sm miswa, kebetulan bahan nya pada lengkap semua jdi bikin sndri aja lg pla dsni jga gak da yg jual 😀

Lebih banyak

Mie Titi Sederhana #bikinramadhanberkesan

Mimi Johana @cook_9726910

Padang - Sumatera Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bksmie telor
2ikt pokchoi (chaisim)
2 bhwortel ukran sdang, potong2
200 grdaging ayam potong dadu
10 bhbakso ayam ukran sdang (bs bokso sapi)
2 btrtelur ayam kocok lepas
4 siungbawang putih sedang halus / cincang
1 siungbawang bombay ranjang halus
1 btrkemiri, haluskan
2 sdmjahe halus
2 sdmsaus tiram
1-2 sdmtepong tapioka larutkan dgn sedikit air
1000 mlair utk kuah (sesuai selera)
Secukupnyagula, lada bubuk, garam, ketumbar bubuk, dan minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Seduh mie smpai m'ngembang lalu tiriskan (bisa jga direbus) bagi mie menjadi beberapa bagian lalu gulung membentuk lingkaran, panaskan wajan berisi minyak sayur lalu goreng mie telor hngga krees sprti kerupuk, jgn smpe gosong y buk.. 😃
2

Tumis bawang putih, bawang bombay sbntar lalu masukan ayam masak hngga harum dan ayam berubah agak pucat lalu masukan jahe dan kimiri tuangkan 1000 ml air dan masukan wortel tnggu hngga wortel setengah matang
3

Kemudian masukan telur kocok aduk rata tnggu hngga telur berbentuk serabut, lalu masukan pokchoi, bakso, lada, ketumbar, garam dan saus tiram aduk2
4

Masukan larutan tepung tapioka masak hngga wortel dan pokchoi matang dan semua tercampur rata
5

Terakhir tata mie telor yg sdh digoreng di piring lalu siram dg tumisan, MIE TITI siap dinikmati saat buka puasa