Balado Kentang Buncis

Name: Balado Kentang Buncis
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang ukuran sedang potong dadu 2 cm goreng, tiriskan; 10 buah buncis potong 2 cm; BUMBU halus:; 10 buah cabai merah keriting, rebus, tiriskan; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/4 sdt garam; 2 btr kemiri; 1 sdm gula jawa stelah bumbu ditumis; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

Nafisa Pranowo @nafisa_pranowo

Salatiga

#BikinRamadhanBerkesan
Cocok buat sahur, kentang digoreng sore masuk kulkas. Jelang sahur tinggal sreng sreng..

Lebih banyak

Balado Kentang Buncis

Nafisa Pranowo @nafisa_pranowo

Salatiga

#BikinRamadhanBerkesan
Cocok buat sahur, kentang digoreng sore masuk kulkas. Jelang sahur tinggal sreng sreng..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

2 buahkentang ukuran sedang potong dadu 2 cm goreng, tiriskan
10 buahbuncis potong 2 cm
BUMBU halus:
10 buahcabai merah keriting, rebus, tiriskan
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/4 sdtgaram
2 btrkemiri
1 sdmgula jawa stelah bumbu ditumis
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang bisa masuk kulkas, bisa didadak
2

Haluskan bumbu (bisa juga pakai bumbu dasar merah), tumis harus matang tandanya bumbu tidak pucat lagi
3

Masukkan buncis hingga layu, tambahkan gula jawa, masukkan air, kentang, daun salam dan daun jeruk
4

Masak sampai kuah habis