หั่นผักเตรียมและต้มเส้นเพนเน่ประมาณเจ็ดนาที(ใส่เกลือและน้ำมันเล็กน้อย)

แยกไข่แดงไข่ขาว

กรองน้ำออก

ใส่แครอท หัวไชเท้า และไส้กรอก ผัดให้นิ่ม

เสร็จแล้วก็จะได้ประมาณนี้

ใส่หอมใหญ่และก้านผักกาด

ตามด้วยใบ

ใส่ไข่ขาวและซอสสุกี้

ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ต้นหอม ปิดไฟ ยกลงจากเตา

สุดท้ายคลุกในเพนเน่ตกแต่งด้วยไข่แดง ราดซอสสุกี้ปิดท้าย จัดจานพร้อมเสิร์ฟครับ