Udang asam manis simple

Name: Udang asam manis simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang buang kulit belah punggung nya; 1 buah bawang bombay iris; 4 siung bawang putih cincang halus; 3 buah tomat iris; Sedikit cabe giling jika ingin ada rasa pedas nya; secukupnya Saos tomat; secukupnya Daun bawang; seperlunya Garam; Minyak buat menumis; Jeruk nipis buat rendaman udang

Nelvi Zawati @nelvi83

Sangatta Kaltim

Anak2 palimg suka dengan masak udang begini apalagi kalau bawang bombay nya di kasih banyak...

Lebih banyak

Udang asam manis simple

Nelvi Zawati @nelvi83

Sangatta Kaltim

Anak2 palimg suka dengan masak udang begini apalagi kalau bawang bombay nya di kasih banyak...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang buang kulit belah punggung nya
1 buahbawang bombay iris
4 siungbawang putih cincang halus
3 buahtomat iris
Sedikitcabe giling jika ingin ada rasa pedas nya
secukupnyaSaos tomat
secukupnyaDaun bawang
seperlunyaGaram
Minyak buat menumis
Jeruk nipis buat rendaman udang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam udang dengan jeruk nipis dan garam biarkan sebentar
2

Panaskan minyak
3

Kemudian masukkan bawang putih biarkan sampai harum dan agak kekuningan tambahkan bawang bombay biarkan sampai harum
4

Masukkan tomat...cabe giling jika pake...kemudian masukkan udang tumis sampai udang berubah warna
5

Tambahkan saos tomat aduk biarkan sebentar
6

Kemudian baru tambahkan air dan potongan daun bawang
7

Aduk kemudian tutup biarkan sampai air menyusut dan kuah agak mengental
8

Koreksi rasa jika perlu bubuhi sedikit garam matikan api
9

Siap di sajikan