Tonkatsu หมูทอด
Sugar Vilanda @cook_2442327
จะทานกับแกงกะหรี่ นำไปทำ katsudon หรือแค่จิ้มซอสก็ยังได้ อร่อยง่าย ถูกใจใครหลายๆคน : )
Tonkatsu หมูทอด
จะทานกับแกงกะหรี่ นำไปทำ katsudon หรือแค่จิ้มซอสก็ยังได้ อร่อยง่าย ถูกใจใครหลายๆคน : )
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
- 2
ความหนาของชิ้นหมูราวๆ 1-2เซนติเมตร ไม่ทุบ ไม่จิ้ม ไม่บั้ง ใช้ปลายนิ้วนวดให้เนื้อหมูคลายตัว ค่อยๆนวดแผ่เนื้อหมูออก เพื่อให้บางลงบ้าง ทอดสุกง่ายขึ้น ปรุงด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน
- 3
คลุกหมูลงในแป้ง ให้ติดทั่วทั้งชิ้นหมู เคาะแป้งส่วนเกินออก
- 4
ชุบไข่ทั้งสองด้าน ให้ไข่เคลือบหมูทั่วดีไม่หลงเหลือส่วนแป้งแห้งอยู่
- 5
ชุบเกล็ดชนมปัง ให้เกล็ดขนมปังติดทั่วดี
- 6
นำลงทอดน้ำมันท่วมชิ้นหมู ไฟกลาง จนสุกเหลือง
- 7
พักให้สะเด็ดน้ำมันบนตะแกรงโปร่ง
- 8
หากทอดต่อหลายชิ้น อย่าลืมสรงเอาเกล็ดขนมปังที่หลุดลอยในน้ำมันขึ้น ก่อนทอดชิ้นถัดไปค่ะ
- 9
รูป Cooksnap
ทำอาหารง่ายๆ สไตล์โฮมเมด วัตถุดิบที่มีในบ้าน หรือหาได้ง่าย วิธีการไม่ซับซ้อน แต่เสิร์ฟให้ทุกคนอร่อย อิ่มท้องอุ่นใจได้ : )I'm just an ordinary Thai girl with the kitchen tools in my hands and love in my heart ❤️My English isn't perfect but it's not a problem for sharing, right? Hope you guys enjoy in my homemade style! See u around : )For any question please contact me at..Facebook: Vilanda K. Mu
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/496925
ความคิดเห็น (4)