Rebus daging sapi, kemudian potong daging sesuai selera masukkan kembali kdlm air rebusan, air rebusan jgn dibuang ya

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas sampai harum kemudian masukkan cabe rawit tgu sampai layu.

Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan daging, masak diatas kompor sampai mendidih kemudian masukkan tomat hijau, tomat merah, dan buncis.

Beri air asam jawa, gula merah, garam, kecap,gula (jika blm manis),dan kaldu jamur bubuk. Jika suka pedes bisa ditambah cabe rawit yg sdh dgerus.

Masak sampai semua matang, jgn lupa tes rasa. Jika sdh pas angkat dan sajikan