Pokcoy Daging Gilling

Name: Pokcoy Daging Gilling
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr pokcoy; 300 gr daging sapi giling; 5 siung bawang putih cincang; 1/2 bawang bombay uk besar iris tipis; 3 Cabe merah besar iris serong; 2 sdm saus tomat; 2 sdm kecap manis; 1 sdt minyak ikan (skip gpp); 2 sdm soyu kikkoman (kecap asin abc jg ok); 1 sdm saus tiram; 1 sdt minyak wijen (skip jg gpp); 1 sdt merica bubuk; Gula; Garam; 2 sdt maizena larutkan dengan sedikit air

Andriani.riri @ainiriri

Sawangan Depok

Resep dari dapoer sriwidi, cmn sy tambahin bumbu" saus yg lain. Kebetulan ada sisa habis bikin sushi.

Lebih banyak

Pokcoy Daging Gilling

Andriani.riri @ainiriri

Sawangan Depok

Resep dari dapoer sriwidi, cmn sy tambahin bumbu" saus yg lain. Kebetulan ada sisa habis bikin sushi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

500 grpokcoy
300 grdaging sapi giling
5 siungbawang putih cincang
1/2bawang bombay uk besar iris tipis
3Cabe merah besar iris serong
2 sdmsaus tomat
2 sdmkecap manis
1 sdtminyak ikan (skip gpp)
2 sdmsoyu kikkoman (kecap asin abc jg ok)
1 sdmsaus tiram
1 sdtminyak wijen (skip jg gpp)
1 sdtmerica bubuk
Gula
Garam
2 sdtmaizena larutkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih pokcoy, kemudian rebus dengan air mendidih di beri 2 sdt garam dan 1 sdm minyak. Rebus 5 menit (sy kelamaan karna bocil ngamuk). Angkat tiriskan.
2

Dalam pan tumis bawang putih bawang bombay, cabai sampai harum.
3

Masukan daging, beri air. Setelah daging berubah warna kecoklatan.
4

Tambahkan saus" yg ada di resep beserta merica gula garam. Koreksi rasa. Daging matang masih ada air sedikit kemudian beri larutan maizena. Matikan kompor
5

Tata pokcoy di piring saji kemudian siram dengan kuah daging ini.
6

Kekentalan kuah dagingnya tergantung selera ya.