Oseng Sawi Kecap #2
Ini adalah modifikasi oseng sawi kedua 😂 karena suami lagi pingin katanya. Oh iya, takaran di resep ini rasanya nda terlalu terasa banget bumbunya ya, karena saya menyukai masakan yg bumbunya gurihnya "enteng" gitu 😅 ya gitu mudah2an ngerti maksud saya 🤣
Oseng Sawi Kecap #2
Ini adalah modifikasi oseng sawi kedua 😂 karena suami lagi pingin katanya. Oh iya, takaran di resep ini rasanya nda terlalu terasa banget bumbunya ya, karena saya menyukai masakan yg bumbunya gurihnya "enteng" gitu 😅 ya gitu mudah2an ngerti maksud saya 🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih, lalu masukkan bawang bombay dan tumis hingga harum
- 2
Masukkan pakcoy yg sudah dicuci bersih oseng sebentar lalu masukkan air matang, rebus hingga setengah matang
- 3
Masukkan bumbu2 seperti saos tiram, kecap pedas gurih, gula palem, garam, merica dan kaldu bubuk lalu aduk hingga tercampur
- 4
Tunggu sampai pakcoy sedikit lebih matang dan jangan lupa koreksi rasa
- 5
Masukkan tofu dan sosis lalu aduk jadi satu, tumis lagi hingga matang dan siap untuk dihidangkan
- 6
Catatan: untuk tumis sawi, sawi yg langsung ditumis dengan minyak akan ada tekstur sedikit alot. Terkadang saya merebus sawi terlebih dahulu supaya lebih empuk dan cepat matang. Tapi ini tergantung selera 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar