Lasagna Bolognese #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

Name: Lasagna Bolognese #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lembar Lasagna Instan; 200 gr Keju Cheddar, parut; 200 gr Keju Mozarella, parut; Saus Bolognese; 1/2 Bawang Bombay, potong dadu kecil2; 3 siung Bawang Putih, geprek cincang kasar; 200 gr Daging Sapi Giling; 250 gr Saus Bolognese instan, sy pakai merk La Fonte; 1 Wortel, parut kasar; 1 sdt Basil Leaves kering; 150 ml Air Matang; Saus Putih; 2 sdm Butter; 2 sdm Tepung Terigu; 500 ml Susu Cair; 50 gr Keju Cheddar, parut

Linda Putri Mada @cook_5581398

Jakarta

Menu ini termasuk menu "mewah" yg biasa ditemui di hotel2, restoran atau kawinan 😁 Tapi gak jarang harga tdk berbanding lurus dg rasa dan ukuran. Nah bertolak dr itu, saya jd tergerak utk buat sendiri di rmh. Dagingnya lebih byk, rasa sesuai selera, kejunya bisa sebanyak2nya. Dan ukurannya? Wuaaah bisa ambil sepuasnya deh 😊 Biar gak ribet, bahan2 utamanya saya pakai yg instan alias udh jadi hehe

About Me 😊

I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids – 👨Kitaro and 👩Aiko

Connect with me ❤

Instagram :
lindacantik_812

Twitter :
@lindacantik_812

Facebook :
Linda Putri Mada

Youtube :
@lindacantik_812

About Me 😊

I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids – 👨Kitaro and 👩Aiko

Connect with me ❤

Instagram :
lindacantik_812

Twitter :
@lindacantik_812

Facebook :
Linda Putri Mada

Youtube :
@lindacantik_812

Lebih banyak

Lasagna Bolognese #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

Linda Putri Mada @cook_5581398

Jakarta

About Me 😊

I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids – 👨Kitaro and 👩Aiko

Connect with me ❤

Instagram :
lindacantik_812

Twitter :
@lindacantik_812

Facebook :
Linda Putri Mada

Youtube :
@lindacantik_812

About Me 😊

I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids – 👨Kitaro and 👩Aiko

Connect with me ❤

Instagram :
lindacantik_812

Twitter :
@lindacantik_812

Facebook :
Linda Putri Mada

Youtube :
@lindacantik_812

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 lembarLasagna Instan
200 grKeju Cheddar, parut
200 grKeju Mozarella, parut
Saus Bolognese
1/2Bawang Bombay, potong dadu kecil2
3 siungBawang Putih, geprek cincang kasar
200 grDaging Sapi Giling
250 grSaus Bolognese instan, sy pakai merk La Fonte
1Wortel, parut kasar
1 sdtBasil Leaves kering
150 mlAir Matang
Saus Putih
2 sdmButter
2 sdmTepung Terigu
500 mlSusu Cair
50 grKeju Cheddar, parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan satu persatu Lasagna instan ke dalam rebusan air yg mendidih. Lalu tambahkan 1 sdm Minyak Goreng agar tdk lengket. Angkat, tiriskan.
2

Tumis Bawang Bombay dan Bawang Putih hingga harum. Masukkan Daging Giling lalu aduk2 masak hingga matang. Tuang Wortel, aduk kembali. Tambahkan Saus Bolognese, aduk2 sebentar lalu tambahkan air matang. Kemudian masak dg api sedang hingga mengental dan meletup2. Tambahkan Basil Leaves. Angkat dan sisihkan.
3

Cairkan Butter dg api sedang, lalu masukkan Tepung Terigu dan aduk cepat agar tdk menggerindil. Masukkan Susu Cair. Sambil tetus diaduk, masukkan parutan Keju. Biarkan hingga mendidih. Matikan api dan biarkan sebentar hingga panasnya berkurang.
4

Panaskan dulu Oven 160 derajat selama 5 menit dg api atas bawah. Sambil menunggu siapkan loyang (sy pakai ukuran 20x40) lalu olesin dg mentega. Susun berurut2 Lasagna - Daging - Saus - Parutan Keju Mozzarela dan Cheddar. Buat hingga 3 - 4 lapis dg urutan spt tadi. Paling atas taburi Keju lebib banyak.
5

Masukkan loyang ke dalam Oven selama 40 menit. Angkat lalu diamkan sejenak sekitar 5 - 10 menit agar set dan panasnya turun. Potong2 dan sajikan.