นำหมูแดดเดียวที่ทำไว้ไปตากแดด ไว้สักครึ่งวันแล้วนำมาทอด

ตั้งกระทะ ใสน้ำมันเล็กน้อย เริ่มร้อน เอาน้ำพริกลงไปผัดพอหอมนำข้าวใส่ลงไปผัดจนเข้ากัน ชิมรสอีกที

เสร็จแล้วจัดใส่จาน วางแตงกวาหรือผักอื่นๆตามชอบ พร้อมรับประทานแล้วค่ะ