Sayur Daun Singkong Kuah Santan

Name: Sayur Daun Singkong Kuah Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 1 bungkus udang rebon; 65 ml santan kara; Bumbu Halus 👇; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit (boleh tambah); 3 buah cabe merah keriting (boleh tambah); 1 ruas lengkuas geprek; 1 buah kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; Bumbu cemplung👇; 1 tangkai sereh; 2 buah daun jeruk; 2 buah daun salam; Secukup nya garam; Secukup nya gula; Secukup nya penyedap rasa; Secukup nya lada bubuk; Secukup nya air matang

Andini Oktavia @cook_12334739

Meruya Selatan

Requset'an suami😉❤
Mba Lia thanks Resep nya yah..
Endol malendol dewh😄

Lebih banyak

Sayur Daun Singkong Kuah Santan

Andini Oktavia @cook_12334739

Meruya Selatan

Requset'an suami😉❤
Mba Lia thanks Resep nya yah..
Endol malendol dewh😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
1 bungkusudang rebon
65 mlsantan kara
Bumbu Halus 👇
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabe rawit (boleh tambah)
3 buahcabe merah keriting (boleh tambah)
1 ruaslengkuas geprek
1 buahkemiri
2 cmkunyit
2 cmjahe
Bumbu cemplung👇
1 tangkaisereh
2 buahdaun jeruk
2 buahdaun salam
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya air matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik daun singkong, cuci bersih, dan rebus daun singkong hingga layu
2

Ulek bumbu halus, dan tumis hingga wangi, tambahkan bumbu cemplung (sereh, daun jeruk, daun salam) aduk rata
3

Tuangkan santan kara dan air secukup nya
4

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk, aduk rata
5

Masukan daun singkong dan udang rebon aduk2 hingga mendidih dan tes rasa
6

Kira nya sudah sesuai selera, matikan kompor dan sajikan😉