Ceker ndower simple

Name: Ceker ndower simple
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ceker ayam; 100 gr cabe setan; 50 gr cabe rawit; 8 butir bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; I ruas jahe; 1 sdt lada putih; 6 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 buah tomat besar; Buah jeruk kalamansi; 2 batang daun bawang; 1 Butir bawang bombay; Penyedap rasa; secukupnya Garam dan gula; 6 sdm minyak goreng; secukupnya Air; 3 lembar daun salam

Nova @cook_12666135

Semarang

Pedasss

Lebih banyak

Ceker ndower simple

Pedasss

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 kgCeker ayam
100 grcabe setan
50 grcabe rawit
8 butirbawang merah
8 siungbawang putih
1 ruaskunyit
I ruas jahe
1 sdtlada putih
6 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 buahtomat besar
Buahjeruk kalamansi
2 batangdaun bawang
1 Butirbawang bombay
Penyedap rasa
secukupnyaGaram dan gula
6 sdmminyak goreng
secukupnyaAir
3 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada putih, kunyit, jahe, cabe setan dan cabe rawit
2

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus lalu masukkan bawang bombay iris.daun jeruk, serai hingga harum.tambahkan sedikit penyedap rasa, gula dan garam
3

Lalu masukkan ceker dan beri air secukupnya. Masak hingga matang lalu terakhir beri irisan daun bawang, tomat iris, dan air jeruk kalamansi
4

Angkat dan sajikan.