Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kencur dan cabe (bilang ingin ditambahkan)

Panaskan air hingga mendidih, masukkan bumbu yg sudah halus, santan dan daun salam. Aduk terus agar tidak pecah santannya.

Masukkan kangkung yang sudah dipotong, aduk hingga mendidih. koreksi rasa, lalu sajikan ketika hangat. Selamat mencoba