Ayam Bakar Taliwang
Pengen buka puasa makan ayam bakar taliwang ada yg enak di jakarta tapi jauh, enak dia pedeessnya bikin nagih..masak sendiri dl aja deh biar bisa makan bareng keluarga di rumah gak buru2 pulang buat tarawih..yg mau pedes pakai cabe rawit, yg mau gak pedes pakai cabe merah besar yaa..😋😋😋
Ayam Bakar Taliwang
Pengen buka puasa makan ayam bakar taliwang ada yg enak di jakarta tapi jauh, enak dia pedeessnya bikin nagih..masak sendiri dl aja deh biar bisa makan bareng keluarga di rumah gak buru2 pulang buat tarawih..yg mau pedes pakai cabe rawit, yg mau gak pedes pakai cabe merah besar yaa..😋😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Uleg halus cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, kunyit, terasi dan garam.
- 3
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan gula jawa yg sudah disisir. Masak sampai matang.
- 4
Masukkan ayam lalu tambahkan kecap, aduk rata.
- 5
Tuang santan dan air.
- 6
Aduk sampai rata, kemudian ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
- 7
Masak sampai kuahnya asat menjadi bahan oles bakaran.
- 8
Pisahkan ayam dengan bumbu lalu bakar ayam, saya pakai teflon. Sesekali dioles bumbu ungkepan.
- 9
Bakar sampai matang dengan tingkat kegosongannya sesuai selera.
- 10
Ayam bakar taliwang siap dihidangkan dengan cocolan sambal dan nasi putih. 😋😋😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)