Vietnamese Spring Roll

Name: Vietnamese Spring Roll
Yield: 30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit spring roll:; 30 lembar rice paper; Secukupnya putih telur; Secukupnya air putih; Bahan isian spring roll:; 250 gram udang, haluskan; 250 gram cumi, haluskan; 100 gram bihun kaca, rendam 20 menit; 100 gram jamur kancing, potong kecil; 250 gram jamur kuping, potong kecil; 2 buah wortel, potong kecil; 2 buah bawang bombai, potong kecil; 1 batang daun bawang, potong kecil; 2 butir telur; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Bahan saus:; 1 bagian kecap ikan; 1 bagian cuka putih; 1 bagian gula; 5 bagian air; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1 buah cabe rawit, potong kecil

Wiwin Rosmayanti @winwinros

Tangerang

Lagi kangen banget sama makanan Vietnam jadi pengen bikin masak spring roll sama pho (coming soon). Ini resepnya ngikutin temen orang sana waktu masak bareng di Vietnam. Rasanya tipikal Vietnamese food banget yang sederhana dan ga banyak bumbu. Let's get cooking!

Lebih banyak

Vietnamese Spring Roll

Wiwin Rosmayanti @winwinros

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

30 pcs

Bahan kulit spring roll:
30 lembarrice paper
Secukupnyaputih telur
Secukupnyaair putih
Bahan isian spring roll:
250 gramudang, haluskan
250 gramcumi, haluskan
100 grambihun kaca, rendam 20 menit
100 gramjamur kancing, potong kecil
250 gramjamur kuping, potong kecil
2 buahwortel, potong kecil
2 buahbawang bombai, potong kecil
1 batangdaun bawang, potong kecil
2 butirtelur
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Bahan saus:
1 bagiankecap ikan
1 bagiancuka putih
1 bagiangula
5 bagianair
1 siungbawang putih, cincang halus
1 buahcabe rawit, potong kecil

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campurkan semua bahan isian spring roll, aduk hingga merata
2

Isi rice paper dengan isian spring roll dengan cara membasahi rice paper dengan air terlebih dahulu agar tidak keras, lalu digulung dan direkatkan dengan putih telur
3

Goreng spring roll hingga berwarna kecoklatan
4

Tadaa this simple yet delicious Vietnamese Spring Roll is ready to rock you! 😋