แซนวิชไก่น้ำพริกเผา
สูตรนี้เกิดจากเนื้อไก่ที่ซื้อมานานนนนมากแล้ว จนไม่รู้จะทำอะไรกิน เลยคิดว่าลองทำแซนวิชดีกว่า ผสมผสานไป ถ้ากินแล้วอร่อยก็จะเอามาแชร์นี่แหละค่า
*** สามีเราเป็นอเมริกันยังชอบมากๆๆๆเลยค่ะ ลองทำดูน้า *** เป็นอาหารเช้าก็ได้ อาหารกลางวันก็ดีค่า
ปล. ส่วนผสมเรากะให้คร่าวๆนะคะ เพราะเราก็ไม่ได้ตวงค่ะ
แซนวิชไก่น้ำพริกเผา
สูตรนี้เกิดจากเนื้อไก่ที่ซื้อมานานนนนมากแล้ว จนไม่รู้จะทำอะไรกิน เลยคิดว่าลองทำแซนวิชดีกว่า ผสมผสานไป ถ้ากินแล้วอร่อยก็จะเอามาแชร์นี่แหละค่า
*** สามีเราเป็นอเมริกันยังชอบมากๆๆๆเลยค่ะ ลองทำดูน้า *** เป็นอาหารเช้าก็ได้ อาหารกลางวันก็ดีค่า
ปล. ส่วนผสมเรากะให้คร่าวๆนะคะ เพราะเราก็ไม่ได้ตวงค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างไก่และผักให้สะอาดแล้วพักไว้
- 2
นำน้ำพริกเผา ซอสมะเขือเทศ ผงพริก พริกไทย เกลือ ผสมให้เข้ากัน ใส่ถ้วยรอไว้
- 3
ตอกไข่ใส่จาน ใช้ส้อมตีๆพอไข่แดงกับไข่ขาวรวมกัน แต่ไม่ต้องเป็นเนื้อเดียวกัน
- 4
ใส่น้ำมันพืชสำหรับทอดลงในกระทะใช้ไฟแรง รอจนน้ำมันร้อน
- 5
นำขนมปังชุบลงไปในไข่ทั้งสองด้าน
- 6
ทอดขนมปังที่เตรียมไว้ทีละแผ่น ไม่ต้องรีบพลิก ดูว่าสุกและแข็งๆพอดี ค่อยพลิกด้าน เสร็จยกพักไว้ในกระดาษสำหรับซับมันอาหาร ทำจนครบ 4 แผ่น
- 7
เติมน้ำมันลงในกระทะ ใช้ไฟแรง รอจนร้อน นำไก่ลงทอด พอเริ่มเกรียมๆ ใหพลิกด้าน จนสุกทั้งสองด้าน (ทำแบบนี้ไก่จะกรอบ เวลากินจะมี texture) เสร็จให้พักในกระดาษสำหรับซับมันอาหาร
- 8
นำเนื้อไก่สุกมาฉีกฝอยด้วยส้อม (ไม่ต้องละเอียดมาก เวลาเคี้ยวจะอร่อยกว่าค่ะ) เสร็จแล้วลงคลุกกับซอสที่เตรียมไว้
- 9
วางผักบนขนมปัง ใส่ไก่น้ำพริกเผาลงไป (ถ้ามีชีส เพิ่มชีสได้) วางขนมปังอีกแผ่นประกบ ตัดแบ่ง (หรือไม่ตัดก็ได้) พร้อมเสริฟค่า :)
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น