Peyek Renyah

Name: Peyek Renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras; 1 sdm tepung tapioka/sagu; 460 ml santan (saya 1 buah kara ukuran 200 ml diberi air 260 ml); sesuai selera Kacang/ebi/teri; 4 bh daun jeruk buang tengahnya lalu iris tipis/digunting (saya 6 buah); Bahan yg dihaluskan :; 4 bh kemiri; 7 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1,5 sdt garam

Opith @cookpith04

Serpong

Resep peyek ini pas bgt sm lidah saya, resep ini saya dpt dari Youtube nya dapur dina, satu resep ini saya bagi 2 ada yg kacang dan udang rebon/ebi

Lebih banyak

Peyek Renyah

Opith @cookpith04

Serpong

Resep peyek ini pas bgt sm lidah saya, resep ini saya dpt dari Youtube nya dapur dina, satu resep ini saya bagi 2 ada yg kacang dan udang rebon/ebi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung beras
1 sdmtepung tapioka/sagu
460 mlsantan (saya 1 buah kara ukuran 200 ml diberi air 260 ml)
sesuai seleraKacang/ebi/teri
4 bhdaun jeruk buang tengahnya lalu iris tipis/digunting (saya 6 buah)
Bahan yg dihaluskan :
4 bhkemiri
7 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1,5 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur smua bahan, aduk rata
2

Panaskan wajan dengan minyak agak banyak, siram2 tepian wajan dengan minyak
3

Tuang adonan peyek dengan sendok sayur ditepian wajan
4

Siram2 peyek dengan minyak agar mudah turun/dilepas dr sisi wajan
5

Goreng peyek sampai keemasan, jangan sampai coklat ya, peyek akan berubah warna setelah diangkat
6

Tiriskan, dan setelah dingin masukkan toples