เป็บเปอร์ สเต็ก #เย็นนี้ผอมแน่
ชาลี กันหา @cook_12219505
ลองทำมันบด แบบเพิ่มรสชาติ อมเปรี้ยว อมหวาน ของมะม่วง ดูนะคะ สูตรนี้มันให้เวลาทานมันบดจะไม่รู้สึกว่าเลียนคะ
เป็บเปอร์ สเต็ก #เย็นนี้ผอมแน่
ลองทำมันบด แบบเพิ่มรสชาติ อมเปรี้ยว อมหวาน ของมะม่วง ดูนะคะ สูตรนี้มันให้เวลาทานมันบดจะไม่รู้สึกว่าเลียนคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เอามันฝรั่ง กับมะม่วงมาสับๆๆ ให้เล็กๆๆ
- 2
เอามันฝรั่งไปต้ม จนสุก แล้วค่อยๆๆเคียวจนน้ำเริ่มแห้ง
- 3
เติมน้ำอุ่นแล้วเอามะม่วงสุกลงไปกวน บด ผสมกัน เคี่ยวจนน้ำเริ่มแห้ง เติมเกลือป่น 1/2ช้อนชา คลุกให้เข้าเนื้อกัน หมั
- 4
หมักหมูบด โดยใส่ พริกหวานที่หั่นแล้ว ซีอิ้วขาว ซอสหอย น้ำตาล ไข่ไก่ คลุกๆๆ จนเข้ากัน
- 5
เมื่อหมูหมักได้ที่แล้ว ก็แบ่งปั้นเป็นก้อนแบนๆๆ
- 6
จากนั้น เอาไปอบในเตา ครั้งแรก 15นาที ครั้งที่สอง 15 นาที
- 7
เสร็จแล้วจัดใส่จานเสริฟได้คะ ตกแต่งด้วยใบเปเปอร์มินต์
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5116498
ความคิดเห็น