ล้างปีกไก่ให้สะอาดเเล้วหมักด้วยน้ำปลากับพริกไทย ประมาณ 1 ชั่วโมง

ใช้ไฟปานกลางใส่น้ำมันพอร้อนนำปีกไก่ลงทอด จนสุกกรอบเหลืองทั้งชิ้น

ตักพักให้เเห้งน้ำมัน เสร็จเเล้วเสริฟได้ 👍🏻😋