ผัดพริกและกระเทียมให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัด

ตั้งน้ำมันพืชเพื่อทอดมะเขือยาว ให้เหลืองสุก

ใส่มะเขือยาวลงไป

ปรุงรส เสร็จแว้วพร้อมทาน