Pepes ayam gurih

Name: Pepes ayam gurih
Yield: 8 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam dipotong kecil; 2 kepal Nasi; 5 siung Bawang merah iris tipis; 2 siung bawang putih iris tipis; 5 buah cabe merah iris samping; 10 lembar daun salam; 5 batang sereh panjang potong 2 bagian lalu geprek; 2 butir telur; secukupnya Lada bubuk; 2 bks kaldu ayam; secukupnya Minyak sayur; Daun pisang untuk membungkus; Bahan2 bumbu halus:; 5 cm kunyit; 2 cm jahe; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih

Suci Supriyatin @dapoerakilzamzam

Kangen pepes buatan ema

Lebih banyak

Pepes ayam gurih

Suci Supriyatin @dapoerakilzamzam

Kangen pepes buatan ema

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 bungkus

1/2 kgayam dipotong kecil
2 kepalNasi
5 siungBawang merah iris tipis
2 siungbawang putih iris tipis
5 buahcabe merah iris samping
10 lembardaun salam
5 batangsereh panjang potong 2 bagian lalu geprek
2 butirtelur
secukupnyaLada bubuk
2 bkskaldu ayam
secukupnyaMinyak sayur
Daun pisang untuk membungkus
Bahan2 bumbu halus:
5 cmkunyit
2 cmjahe
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan nasi ke dalam baskom kecil, ayam yg sudah dipotong2,telur,bumbu halus dan bumbu irisan, kaldu ayam,minyak sayur, lada bubuk,aduk2 hingga semua bahan tercampur rata
2

Siap kan daun pisang, lalu mulai membungkus, jangan lupa tambah kan daun salam dan sereh dalam setiap bungkus pepes
3

Setelah semua terbungkus, kemudian mulai di panggang/dipepes pada api sedang selama 30 menit(jangan lupa dibolak balik y, agar matangnya merata)
4

Setelah matang sajikan selagi hangat