Pertama kita masak urap daun pepaya ya dulu yaa bu..

Rebus dulu daun pepayanya ya bu. Biar rasanya tidak terlalu pahit bisa gunakan bleng untuk pembuatan gendar. Tapi kalau tidak ada bisa pake garam. Rebus hingga matang. Setelah itu angkat lalu siram air dingin dan tiriskan. Iris tipis daun pepaya

Jika daun pepaya sudah siap. Sekarang tumis bumbu yang sudah di haluskan sebelumnya. Lalu tambahkan garam,gula dan juga penyedap rasa secukupnya. Aduk rata, jika warna sudah sedikit kecoklatan lalu tambahkan kelapa parut. Aduk kembali, hingga setengah matang. Setelah itu tambahkan 2 gengam petai cina. Aduk kembali dan tes rasa. Tunggu hingga matang merata.

Jika bumbu sudah matang. Ambil wadah untuk mix daun pepaya dan juga bumbu. Aduk hingga rata lalu sisihkan.

Sekarang kita masak tempe urapnya. Pertama kita tumis teri terlebih dahulu, setelah itu masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis kembali hingga setengah matang. Lalu masukan lengkuas dkk. Masukan irisan cabai lalu aduk kembali. Jika sudah setengah matang masukan kelapa parut. Aduk kembali hingga setengah matang. Jika sudah setengah matang masukan tempe yang sudah di potong kecil. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Lalu aduk hingga merata dan matang sempurna.

Tambakan sedikit air pada tempe agar tidak kering. Aduk kembali. Jika tempe sudah matang sempurna. Lalu angkat dan sisihkan.

Cusss kita buat mienya 😂yang strong yaaa ibu ibu✊✊

Tumis bumbu halus. Setelah itu masukan lada, garam dan juga penyedap rasa secukupnya. Aduk kembali, setelah itu masukan 1 butir telur. Aduk hingga matang. Jika sudah matang masukan mie yang sudah di rebus sebelumnya. Lalu tambahkan kecap manis 2 sdm. Tambahkan sawi lalu aduk kembali hingga matang. Tes rasa sebelum angkat.

Jika semua sudah matang tinggal kita set di baskom hehe. Boleh pake nampan ko bu. Masukan nasi ke dalam baskom. Setelah itu beri space di atasnya dengan kacang panjang untuk tempat lauk. Tata semua lauk di dalam baskom. Beri hiasan telur yang sudah di potong

Nasi urapan siap di garess😂😂✊✊