29. Opor Ayam Lebaran #BikinRamadanBerkesan

Name: 29. Opor Ayam Lebaran #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Bumbu halus :; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 4 cm kunyit; 5 kemiri (disangrai); 2 cm jahe; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; Bumbu pelengkap :; 2 batang serai (geprek); 4 daun jeruk; 2 daun salam; 3 cm lengkuas (geprek); 2 Daun bawang (sesuai selera), potong2; Bumbu tambahan :; 1 bungkus santan kental; Secukupnya garam; Secukupnya gula

Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari

Sidoarjo - Surabaya

Ayamnya empuuuk, santannya gurih dan semua bumbu meresap rata. Plus taburan bawang goreng yg digoreng sendiri, bikin makin guriiih 😍😍😍
Sedepnya pas dinikmati saat berbuka puasa, apalagi pas Lebaran :3
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

29. Opor Ayam Lebaran #BikinRamadanBerkesan

Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari

Sidoarjo - Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Bumbu halus :
8bawang merah
4bawang putih
4 cmkunyit
5kemiri (disangrai)
2 cmjahe
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
Bumbu pelengkap :
2 batangserai (geprek)
4daun jeruk
2daun salam
3 cmlengkuas (geprek)
2Daun bawang (sesuai selera), potong2
Bumbu tambahan :
1 bungkussantan kental
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga 30 menit/benar-benar empuk. Tiriskan
2

Ulek semua bumbu halus
3

Potong2 semua bumbu pelengkap
4

Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan daun salam dan daun jeruk serta lengkuas. Aduk hingga agak asat. Lalu tambahkan air
5

Masukkan ayam, garam dan gula. Aduk dan cek rasa
6

Terakhir, masukkan santan dan daun bawang. Aduk2 terus agar santan tidak pecah
7

Selesai! 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Winny Yus Permatasari bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

29. Opor Ayam Lebaran #BikinRamadanBerkesan

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari

pada 12 Juni 2018 05.26

Sidoarjo - Surabaya

Since 2018.Otodidak, belajar cooking dan baking terutama dari Cookpad.hingga akhirnya, ngga sengaja bikin warung online spesial masakan Bali dan Kue Kering di Instagram : @paonbuculalahbig thanks Cookpad! :*penggemar ayam kelas berat, meski sempat bosan dan akhirnya coba-coba olah daging lainnya.....namun ujung-ujungnya selalu kembali lagi ke ayam. chicken always be my love 👀❤resep di sini sudah diuji coba dan diverifikasi dengan lidah terutama orang rumah, supaya rasanya tidak mengecewakan ☺😂

Lebih banyak

Komentar

albertmarvindo design @sukamasakayam

29 Maret 2024 12.51

santannya berapa ml ya ? pakai yg ukuran berapa ?

Kata kunci

Opor Kunyit Daun Bawang Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya