Cara buat selai nanasnya pasti udah tau semua dong.
kalau bisa bikin selainya sudah jauh2 hari, jangan dadakan.
selai yang sudah jadi dimasukkan ke dalam kulkas, lalu di timbang masing-masing 3 gram, lalu dibulat2kan, lalu simpan lagi ke dalam kulkas sampai tiba saatnya digunakan.
kalau ngga mau repot ngga usah ditimbang2 ngga apa2 koq, aku pake nimbang2 emang pas aku lagi ngga ada kerjaan aja he..he..he.. bulet-buletinnya sambil nonton sinetron

Kocok Mentega, Margarin, gula halus, essense vanila susu, garam dengan kecepatan sedang, jangan lama2. cukup 3-4 menit saja.

Masukkan kuning telur, kocok lagi kurang lebih 2-3 menit saja.

Masukkan susu bubuk sambil di ayak, aduk rata dengan spatula kayu

Masukkan tepung sagu sambil di ayak, aduk rata

Terakhir baru masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil di ayak. aduk rata, ingat ngaduknya pakai spatula kayu, jangan pakai tangan

Setelah adonan kalis, bagi adonan 2 bagian, masing-masing bagian dibungkus plastik (bisa pake plastik wrap/atau plastik segitiga ukuran besar. lalu simpan di kulkas minimal 30 menit

Alasi loyang dengan baking paper/parchment paper biar ngga ngga ribet nyuci2 loyang mak, trus loyang kita awet, kinclong terus seperti baru. dan ntu baking paper super irit, mau kita pake berapa kali pun bisa, ngga perlu ganti2

Ambil 1 bagian adonan dulu dari kulkas, timbang adonan masing-masing 7 gram (kalo ngga ada kerjaan loh he...he..he..)
Kalo mau cepat ya langsung di pulung2 aja, trus diisiin selai nanas.
ambil adonannya sedikit2 dulu ya, trus masukin kulkas lagi, trus nanti ambil lagi, trus masukin kulkas lagi. begitu seterusnya sampai selesai.

Kalau ditimbang dulu, hasil nastar akan lebih cantik, ukurannya sama. tapi kalau mau pake feeling aja ngga apa2 juga sih.

Silakan coba, kalau sampai kebanjiran pesenan jangan lupa kirim2 1 toples yach mak ke rumah akyu....he..he..he...he....
Buat yg masih ragu2 takut gagal, bisa coba bikin 1/2 resep ajah