Sayur godog ketupat 15.06.18 #Bikinramadhanberkesan

Name: Sayur godog ketupat 15.06.18 #Bikinramadhanberkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr pepaya muda /1 buah ukuran sedang; 250 gr kacang panjang; 2 batang Sereh,geprek; 1 Ruas ibu jari lengkuas,geprek; 4 lbr daun salam; 3 sdm gula merah,sisir halus; 1,5 ltr santan dari 1 1/2 butir Kelapa UK sedang; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; 2 papan Pete Siangi belah 2; Bumbu halus :; 6 buah cabe merah besar; 15 buah cabe merah keriting; 9 buah rawit merah; 15 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 2 sdm ebi

JustSilvia😇 @sisil0101

Resep terakhir Di bulan Ramadhan,potonya langsung dari panci ya... 😆✋

Lebih banyak

Sayur godog ketupat 15.06.18 #Bikinramadhanberkesan

JustSilvia😇 @sisil0101

Resep terakhir Di bulan Ramadhan,potonya langsung dari panci ya... 😆✋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grpepaya muda /1 buah ukuran sedang
250 grkacang panjang
2 batangSereh,geprek
1 Ruas ibu jarilengkuas,geprek
4 lbrdaun salam
3 sdmgula merah,sisir halus
1,5 ltrsantan dari 1 1/2 butir Kelapa UK sedang
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
2 papanPete Siangi belah 2
Bumbu halus :
6 buahcabe merah besar
15 buahcabe merah keriting
9 buahrawit merah
15 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 butirkemiri
2 sdmebi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas papaya lalu iris memanjang Korek api bisa jg Di parut ya pk parutan sayur. Iris kacang panjang kecil2.kupas Pete lalu belah jadi 2.cuci bersih, lalu kukus Pete 5 menit, Sayuran 10 menit.
2

Rebus semua bahan bumbu halus hingga matang. Lalu Haluskan.tumis bumbu halus dalam minyak panas, masukan Sereh Daun salam Dan lengkuas. Aduk rata, tambahkan gula Merah, garam Dan kaldu bubuk. Tumis bumbu sampai benar2 matang ya moms...
3

Kemudian tuang santan, aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah
4

Setelah mendidih masukan Sayuran Dan Pete, aduk sesekali sambil Di tekan2 agar sayur lebih meresap. Masak hingga matang meresap Dan beri taburan bawang goreng.