Mie Telur Kuah pedezzz segerrr

Name: Mie Telur Kuah pedezzz segerrr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie basah (beli di pasar yg uda jadi); 1 ikat sawi (Bisa tambah toge, wortel or kol); 5 rawit merah (sesuaikan jika ga suka pedaz); 3 rawit hijau; 1 tomat; 1 Bawang Putih; 2 Bawang merah; 1/4 Bawang Bombay; 1 telur; 1 jeruk sambal/jeruk nipis; 2 Batang daun bawang; secukupnya Garam, gula, kecap; secukupnya Saos sambal

Jhoe @cook_4701756

Hujan sech kagak tapi dari kemaren pengen bangetzzz makan mie telor

Lebih banyak

Mie Telur Kuah pedezzz segerrr

Jhoe @cook_4701756

Hujan sech kagak tapi dari kemaren pengen bangetzzz makan mie telor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie basah (beli di pasar yg uda jadi)
1 ikatsawi (Bisa tambah toge, wortel or kol)
5rawit merah (sesuaikan jika ga suka pedaz)
3rawit hijau
1tomat
1Bawang Putih
2Bawang merah
1/4Bawang Bombay
1telur
1jeruk sambal/jeruk nipis
2 Batangdaun bawang
secukupnyaGaram, gula, kecap
secukupnyaSaos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sawi kemudian potong2. Cuci dulu ya baru potong2 biar vitaminnya ga hilang jangan di balik 😉
2

Iris cabe hijau, tomat dan daun bawang serta bawang bombay. (Lupa foto 😁). Beli mie uda jadi. Tinggal di olah.
3

Ulek bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit merah. (Foto juga lewat).
4

Kocok telur. Jika buat banyak telur bisa 2. Karena saya sendiri jadi pake 1 telur dibagi 2. 1/2 orak arik. 1/2 untuk kuah.
5

Panaskan wajan. Masukkan bumbu ulek (duo bawang plus rawit merah). Tunggu airnya ilang masukkan bawang bombay dan daun bawang (tunggu sebentar-tanpa minyak). Tambahkan 2 sendok makan minyak goreng. Masukkan 1/2 telur kocok. Orak arik di pinggir wajan.
6

Masukkan batang sawi yg keras dulu. Aduk2 hingga bumbu dan telur tercampur.
7

Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan daun sawi, sisa telur, mie, kecap, saos dan potongan cabe. tambahkan garam dan gula pasir (penganti penyedap). Cek rasa hidangkan selagi hangat. Jangan lupa kucuri dengan jeruk sambal or jeruk nipis. Beri potongan tomat lebih segerrrrr. Bye.... Bye diet 😋😋
8

NB: Bawang bombay membuat wangi masakan lebih nyammy.
9

NB : Kocokan telur membuat kuah lebih gurih tanpa msg or kaldu. Dan lebih kental tanpa harus menggunakan tepung maizena
10

NB : Baik jeruk nipis maupun jeruk sambal membuat aroma tambah seger plus membangkitkan selera makan.
11

Kelihatannya ribet tapi klo di praktekin simple kok. Ga percaya. Coba aja. 😁