Cuci bersih daging sapi tnp lemak iris kecil lbh bagus lg hbs cuci masukan dl kulkas biar agk membeku baru mau masak tinggal iris2 kecil baru di blender sampai halus

Sy pk blender kecil kyk gini giling sedikit2 biar halus.. sekalian bawang putih Yg 2 siung sy blender sm dagingnya tp d iris tipis tipis dl

Setelah di giling semua br beri sedikit garam sm penyedap sasa aduk sampai bumbu merata baru masukan 1 butir telur utuh dan aduk kembali

Daging giling klu udh kena bawang putih warnanya jd agk putih pucat yah aduk telor utuhnya sama daging yg udh d bumbuiin sampai rata dan bulat2 kecil pk tangan sm plastik biar gk kotor d tangan klu rajin bikin sebesar klereng tp sy lg malas jd gk sama besarnya gk mslh yg pnting smsm enak😊

Setelah smua udh di bulat2 siapkan air mendidih baru masukan bola2 dagingnya sampe mengapung br angkat bs jg d goreng tp jng trllalu kering

Setelah itu rebus terlebih dahulu cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,ebi sampai layu tiriskan lalu ulek gk ush trlalu halus bngt

Baru tumis bumbu yg sdh di ulek tadi dg minyak goreng secukupnya sampai wangi dan beeubah warna lalu masukan daun salam,laos,daun jeruknya jng lupa masukan garam,penyedap sasa dan gula pasir beri sedikit air kira2 1 gelas es teh biarkan air mendidih dan agk menyusut baru masukan bola2 dagingnya aduk2 sampai air hmpir susut cek rasa baru selsai deh.. semoga bermanfaat yah resepnya😁