Ikan senangin bumbu kuning

Name: Ikan senangin bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan senangin ukuran sedang; 10 bh cabe rawit hijau; 1 bh tomat dipotong2; 1 btg sereh (digeprek); 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 lbr daun kunyit (diiris); 1 bh jeruk nipis; Garam; Bumbu halus :; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar halus

Melfiadeni @cook_12260991

Ikan senangin bumbu kuning

Melfiadeni @cook_12260991

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorikan senangin ukuran sedang
10 bhcabe rawit hijau
1 bhtomat dipotong2
1 btgsereh (digeprek)
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun kunyit (diiris)
1 bhjeruk nipis
Garam
Bumbu halus :
2 cmkunyit
1 cmjahe
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu lumuri dg air jeruk nipis diamkan sekitar 1jam lalu dicuci bersih dan digoreng hingga matang
2

Tumis bumbu halus..setelah wangi masukan cabe rawit utuh,sereh,daun kunyit,daun salam dan daun jeruk
3

Masukan ikan dan potongan tomat lalu diberi garam
4

Rawitkecilkan api dan biarkan bumbu meresap ke ikan